Кухня в стиле лофт

Кухня 2,7 × 2,9 м почти квадратная: окно на одной стене, дверь на соседней, газовая плита (расстановка на кухне 8 м²). Угловой гарнитур — 2,7 м вдоль глухой стены и 1,6–1,8 м вдоль стены с окном, мойка у окна или у стояка. От края столешницы до противоположной стены остаётся около 2,1 м: у стены встаёт стол 110×70 на металлических ножках и два табурета, а между столом и гарнитуром — проход 90–100 см. Холодильник в нержавейке — у двери в начале гарнитура: на лофт-кухне металл к месту.

На маленькой кухне лофт строят на контрасте: низ — графит, антрацит или чёрный матовый, верх — фасады в цвет стены или открытые полки, стены — светло-серые, белые или под светлый бетон. Если тёмные и верх, и низ, кухня 6–8 м² превращается в нишу. Акцентная стена — кирпич: на фартуке или у стола, где нет брызг. Красный кирпич с графитом и дубом — гамма графит, состаренный кирпич и дуб, светлее — бетон, горчица и чёрный с горчичными табуретами или лампой.

Пористый кирпич над плитой впитывает жир, а швы собирают грязь. Вариантов три. Клинкерная плитка под кирпич плотная и почти не впитывает, её швы пропитывают. Гипсовая дешевле, но над плитой её покрывают матовым лаком для камня в 2 слоя или закрывают закалённым стеклом. Третий путь — керамогранит под бетон 60×120 на весь фартук: моется как обычная плитка. Фартук высотой 60 см на гарнитур 4,4 м — около 3 м² (фартук для кухни).

Пол — керамогранит под бетон 60×60 или 60×120: не боится воды и тяжёлой техники, укладка — около 1 800 ₽ за м² (пол на кухне). Столешница под дуб или массив на масле согревает графит. Полки — чёрный профиль и доска 25–30 мм на анкерах; над плитой их не вешают из-за жира и пара. Газовую трубу глухо не зашивают: её красят в чёрный или под медь, и она становится частью стиля.

Тёмные фасады поглощают свет, и без подсветки рабочая зона в тени. Над столешницей — лента 3000 К под полками или шкафами, общий свет — короткий трек с 3–4 спотами, над столом — 2 цеховых подвеса на 70–80 см над столешницей. Розеток — не меньше 4, двойная считается за две, над и под мойкой их не ставят (СП 256, п. 15.28 и 15.30); при газовой плите — не ближе 0,5 м от трубы (ПУЭ 7.1.50). Схема — розетки на кухне.

Текстиля на лофт-кухне мало: рулонная штора из грубой ткани или вовсе без штор, если окно не смотрит на соседей; полотенца в полоску, кожаные петли вместо ручек на полках. Декор — металлические банки, деревянные доски, медная турка, растение в бетонном горшке. На открытых полках 5–8 вещей, остальное — в шкафах.

Для кухни 6 м² лофт делают светлым: белёный кирпич на фартуке, светло-серый низ или фасады под бетон, тёмный только металл — ручки, полки, ножки стола. Вместо стола — барная стойка на металлическом каркасе у окна шириной 40 см. Без замены гарнитура лофт собирают из фартука, трека, подвесов и полок: около 36 тыс. ₽ по списку ниже.

Кирпич без защиты над плитой. Пропитается жиром за полгода.

Тёмный верх и тёмный низ на 6–8 м². Кухня становится нишей, свет из окна тонет.

Эдисоны вместо рабочего света. Красиво, но готовить темно.

Чёрный глянец. На глянцевых тёмных фасадах видна каждая капля и каждый отпечаток.